1、将蒜头去皮去根洗净后切成小丁,将生姜、小葱洗净切末,将红辣椒洗净切成圈备用;2、将鲳鳊鱼去鳞、去鳃、去胃洗净,抹上盐,腌上30分钟;3、将腌好后的鱼再用...
1、鱼洗净,去内脏,鱼身切菱形刀。2、热油煎鱼,煎两面,煎第二面的时候放入姜葱一起煎。3、煎到3分熟时候加入料酒...
1、鱼洗净,去内脏,鱼身切菱形刀。2、热油煎鱼,煎两面,煎第二面的时候放入姜葱一起煎。3、煎到3分熟时候加入料酒,老抽,糖,盐,中火炖煮。4、并且翻面,直到...
鲳鳊鱼 1条 姜葱 适量 珍选红烧料120g 红烧鲳鳊鱼的做法 剪去鱼鳍(这步骤可以不做),去掉内脏,鱼身切菱形刀...
做法一:干煎鲳鳊鱼 食材准备:鲳鳊鱼、洋葱、姜、盐、胡椒粉、米酒 制作步骤:1、将鲳鳊鱼洗干净后,在鱼身上画菱形的花刀,然后鱼身上抹盐、米酒以及胡椒粉,腌...
清蒸鲳鳊鱼做法:01清洁 将鲳鱼洗干净,去除鱼鳃,抛开鱼肚,清除内脏,把鱼肚子里的残血和黑膜都清洗干净,总之就是里里外外都洗的干干净净!02改刀 将洗净的鲳鱼...
首先我们需要准备好全部的材料。等到我们把鲳鱼洗净好,之后我们在鱼身上两面划上花刀,这样不仅可以让鲳鱼更容易蒸熟,同时也是更容易入味的。之后我们就可以把鱼...
1、首先把鲳鳊鱼稍微解冻去除内脏,用小刀从鱼鳃沿着肚子划开小口,小刀一撬就能拔除内脏,鱼鳃也是直接用刀撬,洗干净后用厨房用纸或者餐巾纸洗干水分;2、然后热...
1、将蒜头去皮去根洗净后切成小丁,将生姜、小葱洗净切末,将红辣椒洗净切成圈备用;2、将鲳鳊鱼去鳞、去鳃、去胃洗净,抹上盐,腌上30分钟;3、将腌好后的鱼再用清...
做法:1、将鲳鱼杀好,清洗干净,两侧切花刀,如下图所示。2、锅中油烧热,将鱼下锅,凉面煎至金黄,将其盛出。3、...
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