1、牛肉洗净,切成厚片,加入料酒、姜末、蚝油、盐、黑胡椒粒、淀粉和适量清水、食用油抓匀,放入冰箱腌制2小时左右。2、尖椒洗净切块。3、蒜切片,辣椒切段,葱叶...
1、将洋葱切粗条,青椒、胡萝卜切菱形块备用。2、牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。3、将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上,再...
第一步:牛肉切片(要薄一些这样容易熟,牛肉怕炒老了硬口感不好)不要顺牛肉的纹理切,顺着切不容易炒烂 第二步:加入盐、酱油、淀粉和鸡粉,糖,因个人口味适当...
1、材料准备好。2、牛肉粒解冻后,调入生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉。3、用手反复揉搓,充分腌制入味。4、秋葵...
1、将牛肉切丝,放入碗中,倒入料酒和嫩肉粉,搅匀后腌制一会儿。2、锅中倒入油大火加热,至油8成热时倒入牛肉,炒至牛肉变色后捞出备用。3、继续加热锅中的底油,...
牛排黑椒汁的做法:1、先准备食材,黑胡椒,蒜,洋葱,香菇打碎。要口感好,一定要用料理机打碎,没有料理机的话,...
做法 1.牛肉切片,用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水、黑椒粉2茶匙和油腌5分钟 (但千万不要放盐)。2.洋葱去皮,青椒去籽,全部切片。3.快火下油起锅,油开爆香蒜...
1、牛腿肉切成丝后用清水泡清血水后洗净沥干水分;2、蒜苔摘选干净后切成段,牛肉里加入盐,料酒,生粉和10克生抽抓...
黑椒牛肉 准备食材:牛肉 洋葱 青椒 黑胡椒粉 步骤:1.牛肉切片 清水加入姜片浸泡出血水2.牛肉捞出控水 加入盐 生抽...
按个人口味调试,淡了加点盐,最后加入青红椒,翻炒出香味后,出锅装盘。2.牛肉切片,用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水、黑椒粉2茶匙和油腌5分钟(但千万不要放...
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