炖肉的做法猪肉怎么炖又烂又香_炖肉的做法猪肉怎么炖又烂又香

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炖肉的做法猪肉怎么炖又烂又香做法步骤1、土豆打皮洗净，切成大小均匀的块，放入盆中，加入适量的清水泡制三四分钟2、五花肉，切成块状，葱姜切片，花椒，八角放入盘中备用3、起锅烧油。热后放入葱姜片，小米辣，花椒爆香。4、加入猪肉，炒出油脂,炒出肉香味。5、炒至土豆和肉充分融合，加入八角和清水慢慢炖制6、炖好了吧！

炖大块猪肉怎么炖得又烂又香咱们的猪肉也就炖好了。这样炖出来的猪肉鲜香入味，软糯不塞牙，一点腥味都没有，能下两大碗米饭呢。看了这道菜的做法，大家看明白什么要放什么不放了吗？第一种不能放的大料，就是花椒。有些朋友觉得花椒的香味浓郁，一起炖煮会更鲜香，但花椒当中还有一些麻味，如果炖肉的时候加入后面会介绍。

红烧猪肉怎么炖又烂又香By 南风微醺用料猪肉大骨棒6块料酒1汤匙(焯肉用)八角1颗香叶1片桂皮1小块姜3片(炖肉用)大葱1段(炖肉用)料酒半汤匙(炖肉用)酸菜2包(600克)蒜6瓣大葱1段姜3片干辣椒6个花椒十来粒料酒1汤匙(炒酸菜用)生抽2汤匙盐小半勺松鲜鲜适量小葱1根做法步骤1、煮棒骨洗净凉水等会说。