汤圆面怎么和面才不粘手

怎样揉汤圆才不粘手。好吃又甜的汤圆必须具备“三样”：糯而不粘、薄而不漏、甜而不腻。好的原材料可见一斑。精选优质糯米粉。经过真空和面后，面条又细又韧又滑。吃起来不粘牙，感受糯糯有嚼劲的江西优质黑芝麻，严格把控原料来源，醇厚香甜，回味无穷，传承经典好味道，只需-5分钟，无需要解冻的时候，将汤圆放入沸水中，将水烧开，在沸水中浮滚3-5分钟，直至质地变软。

╯＾╰〉

做牛奶馒头失败后，手擀面获得巨大成功！红豆汤圆的七种材料：面粉适量，水适量，盐少量。步骤1.将面粉、水、盐按照比例搅拌均匀。这里我用的是M6厨师机； 2.然后将面团按照第一设定揉5分钟，第二设定揉10分钟。 3.将面团醒发40分钟； 4.擀成面团，撒上干面粉，防止粘连！然后切成条，撒上面粉，分开；最后把它放进冰箱冷冻直到我继续。

ˋ▂ˊ

ˋ▂ˊ

上一篇菜谱讲了韭菜包子和韭菜丸子，这篇记录的是韭菜面~比普通面条还香By @G_ 汤包材料：韭菜20克，面粉4平勺，鸡蛋1平勺，芝麻芝麻1粒油，只为我继续。将面团揉匀，擀成片，将面团切成片或拉成块3.锅中热油，加入少许韭菜、番茄打汁，倒入少许水4.水热后，下火一块一块的防止粘在一起，倒入生抽盐等调味料就等着我继续了。

●▂●