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中餐菜谱平台#春日生活打卡季#0 炒肉肠的基本美食是备受好评的小菜，保姆级菜谱，解馋又美味。这道传统菜肴色香味俱全，历史可追溯。到古代中国。据史料记载，早在《齐民要术》年就对香肠作为配料已有详细记载，干炒的烹饪手法在四川民间菜肴中得到广泛应用。

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